A meleg évszakban nehéz ülni egy fárasztó szobában. Különösen ünnepnapokon, amikor általában természetünkbe megyünk, vagy ha ilyen lehetőségük van, az országba. Ebben az időszakban az összes lakomának a legtöbb hagyományos étele a grill. Sajnos a természeti jelenségek nem tartoznak az emberi törvények hatálya alá. Időnként esik az ünnepek alatt. De ha a szív napos, akkor az eső nem lesz akadály. És a grill továbbra is lesz! Csak el kell gondolni mindent előre, és készítsen egy tetővel felszerelt forrasztót. Akkor az ünnep bármilyen időjárásban megtörténik, és jól megsütött és aranybarna paprikahús díszíti az asztalát.
Tartalom
Mi a jobb tetőt készíteni?
A fémlemezt leggyakrabban a lombkorona vagy a tető anyagaként használják. Választáskor különös figyelmet kell fordítani az anyag bizonyos tulajdonságaira. Meg kell:
- tűzálló és hőálló;
- Ne félj a korróziótól;
- ne reagáljon a hőmérséklet és páratartalom változására.
A hullámos tetővel ellátott forrasztó szépen néz ki, funkcionális és kényelmes: semmi több, de minden, amire szükséged van
A lombkorona építéséhez gyakran hullámlemezt használnak – profilozott fémlemezt, amely speciális polimer bevonattal van ellátva. A speciális bevonat nem teszi lehetővé a hullámkarton rozsdáját, és nagyon vonzóvá teszi. Kiválaszthatja a hullámkarton színét, amely optimálisan illeszkedik a webhely általános stílusához.
Változatos, fényes, jól védve a korróziótól, a hullámkarton bármilyen stílusban sikeresen illeszkedik, mindig talál helyet, és az udvarra kell mennie
A lombkoronakeret csövekből vagy fémprofilból hegesztéssel készül.
A tetőhöz pala, kerámia vagy fém is használható. A celluláris karbonát azonban egyáltalán nem alkalmas erre a célra. Nem csak a lázától vetemedhet, hanem tüzet is okozhat.
Ha a lombkorona úgy készül, hogy megvédje a termékeket és a szenet az esőtől és a széltől, akkor a tetőt szélesebbé és hosszabbá kell tenni, mint a sárgaréz. A szén kivitelének teljesen lezártnak kell lennie, ezért vásároljon anyagot tartalékkal. Annak érdekében, hogy helyesen kiszámítsa az anyagigényt, és ne pazarolja a pénzt vagy az időt, vázlatot kell készítenie a kiválasztott barbecue-tető munkatervéről.
Érdekesnek tűnik a félkör alakú tető, amelyet az alábbi barbecue modellnél használnak. A lombkorona boltívét úgy készítik, hogy a víz, és ne maradjon rajta, két oldalról lefolyik, anélkül hogy beleesne a magába..
A barbecue-takaró tetők alakja eltérő lehet. Egy és kettős hangmagasságú, félkör alakú, könnyű és nagybetűkből készülnek, cső nélkül és csővel. De különös figyelmet kell fordítania a legújabb modellekre..
A barbecue két fókuszpontja felett elhelyezkedő kipufogócső lehetővé teszi a füst eltávolítását, megteremti a főzéshez szükséges huzatot és védi az esőket
A közvetlenül a grill felett épített kipufogócső is védi az időjárástól. De egy piramis alakú kémény és egy 2-3 m hosszú kémény kiváló tapadást biztosíthat. Ezután az esőgáton kívül kiváló füstvédelmet is kaphat. Többé nem zavarja a szakácsot.
Ha a szerkezetek szépségéről beszélünk, akkor erre a grillre külön figyelmet érdemel: a szén előkészítésének folyamata egyszerűen elbűvölő.
A tetőn van még egy funkció, amelyet figyelembe kell venni az alak kiválasztásakor: a szerkezetnek szilárdnak, harmonikusnak és gyönyörűnek kell lennie. Kellemesnek kell lennie, és nem zavarhatja jelenlétét..
Grill tervezése egy csőből
Ha saját kezével készít egy ponyvát egy lombkoronával, akkor a vásárolt és házi készítésű eszköz árának különbsége nem olyan fontos. A lényeg az, hogy a terméknek kényelmesnek és problémamentesen működőképesnek kell lennie, és hosszú élettartamú kérem, adja meg a tulajdonosát. Egy előtetős vastag falú, előtetős cső alapú konstrukció teljes mértékben megfelel ezeknek a követelményeknek.
Válassza ki a szerkezet alapját
Vegyünk alapul egy ilyen, 35 cm átmérőjű csövet, és előkészítünk egy országos grillezőt, amelynek teteje van belőle. A vastag fém előnye, hogy még több éves aktív felhasználás után sem veszíti el tulajdonságait: nem deformálódik és nem rozsdásodik. A termék hossza az előkészítéstől függ, hogy az épületet mennyit tervezik. A képen az alapcső hossza 95 cm.
A keményforrasztó tartós és funkcionális: egy ilyen gondos gondozású szerkezet akár egy évtizednél is tovább fog tartani
Vágjuk le a grill burkolatát
Mielőtt kivágná a fedelet, eldöntjük, miért van rá szüksége. Ha hagyományos eszközt használunk fedél nélkül, akkor a szenet nem gazdaságosan fogyasztjuk: főzés után vagy vízzel kell megtölteni, vagy hagyni, hogy a földre égjék. De a szén még mindig hasznos lehet.
A fedél és a grill oldalán található fúvóka nyílásának bezárásával megállítottuk az oxigén hozzáférését az égési helyhez. Az égés leáll, de a szén nem éri el a végét. Később még felhasználhatók. Ha hagy, hagyjon egy kis rést, hogy a szén elmosódjon, de ne menjen ki. Ez akkor történik meg, ha a főzési folyamat rövid ideig megszakad..
A grillen főtt pilaf és hal nemcsak étvágyat okoz, hanem az étkezés iránti vágyat, sőt, még az orvosok is hasznosnak tartják az ilyen ételeket
Szükség van egy borítóra, és daráljuk. A cső fő részéhez ajtópántok segítségével rögzítjük. Kényelmesebb egy fogantyúval nyitni, így jó lenne gondoskodni róla (veheti be az ajtót).
Ó, milyen lábak!
A lábakat olyan hosszúságban kell elkészíteni, hogy a szakács megfeleljen. Kényelmesnek kell lennie arra, hogy a serpenyőt hajlítsa meg, guggolás nélkül, felemelése nélkül. Amikor a karok könyökben derékszögben vannak hajlítva, azonnal nyilvánvalóvá válik, hogy milyen magasságban kell a lábakat tenni.
Az utcai körülmények közötti főzés mindenféle előre nem látható körülményt kielégít. Bármelyik széllökés tönkreteheti az edényt homokkal, vagy szemetet hozhat a szénhez. A megfelelő hosszúságú lábak segítik elkerülni ezeket a problémákat..
Tető vagy lombkorona?
Ebben az esetben a lombkorona előnyös. Miért? Egy ilyen lombkorona védi az időjárási zavarokat, de nem akadályozza meg a füst a széntől, nem engedi felhalmozódni és megmérgezni a szakácsot. De az eső nem jut be a lombkoronaba. A szakács biztos lehet abban, hogy a szén nem megy ki, és a termékek nem lesznek nedvesek. Jó, ha a lombkorona dőlésszöge és rögzítése magassága változhat. Ez általában általában egy adott pillanatban kényelmesebbé konfigurálható.
Lakberendezés
A serpenyõ telepítéséhez megfelelõ hosszúságú tartókat sarkokból, fém rudakból vagy lemezekbõl kell hegeszteni, 2-3 cm szélességûek, amelyek segítségével kész rácsot helyezhetnek el, amelyet például fémkerítésbõl lehet kivágni. 2-3 mm vastagság elegendő ahhoz, hogy hosszú ideig ne égjen ki. Az eltávolítható rács megkönnyíti az alatta lévő hely megtisztítását.
Még néhány tipp
Ez a grill egy további eszközt biztosít, amely lehetővé teszi a pilaf főzését egy üstben. Kiderül, hogy törékeny és elképesztően illatos. A grill oldalán található fúvóka, valamint a parazsat tartalmazó rács lehetővé teszi az égés beállítását.
A hatékony gyújtás érdekében nyitni kell az oldalsó fedelet. A levegő belép a rács alatti térbe, áthatolva annak nyílásain. Az oxigén serkenti az égést és növeli a főzési hőmérsékletet.
Minden grillező különbözik, de a tetők eltérhetnek egymástól: kicsi csúcsok és szétszórt előtetők, amelyek alatt az egész üdülőterület tökéletesen el van helyezve
De ennek a grillnek tetőre van szüksége, ugyanúgy, mint az időjárás elleni védelem érdekében, mivel a füstöt egy független kipufogódoboz sikeresen eltávolítja
Bizonyos esetekben valóban sokkal kényelmesebb a gáztűzhely használata, de jobb, ha grill vagy pilaf készül főzni nyílt tűzön. Sem az elektromosság, sem a gáz nem adhat a húsnak olyan kivételes aromát és fűszert, amelyet csak a faszén hő okozhat.
